バレンタインデーのチョコレート

チョコレートが最も売れる時期といったら、やっぱりバレンタインデーだろう。

チョコレートはカカオの種子を炒って砕き、砂糖やミルクなどと一緒に練って固めたもの。今でこそ誰もが簡単にチョコレートを買うことができるが、昔は大変な贅沢品だった。

チョコレートはそのまま食べても美味しいものだが、お菓子に利用することも多いもの。人によってもその嗜好はさまざまで、チョコレートそのものが好きな人もいれば、チョコレートケーキが好きな人、あるいは「洋酒入り限定」という人など。また、現代ではチョコレート自体もいろいろな味のものがあるので、特にバレンタインデーにチョコレートを贈る際は、相手の好みをよく知り尽くした上で、相手が最も喜ぶかたちでチョコレートを贈りたい。